【中時新聞網綜合報導/李瑞梅】

▲北投麗禧溫泉酒店推出尾牙春酒專案，每桌13,800元起。(圖片／北投麗禧溫泉酒店提供)

北投麗禧溫泉酒店推出春酒尾牙專案以山林為幕、佳餚為序，打造專屬企業團隊的頂級盛宴。專案每桌13,800元起，每桌附果汁暢飲與紅酒一瓶，並享獨立宴會空間，讓團隊在私密雅緻的氛圍中共度歡聚時光。宴席中可品嘗到《臺灣米其林指南》推薦的招牌菜色「酒香麻油雞炊飯」，以濃郁酒香融合麻油風味，象徵新的一年暖意與好運綿延。凡訂席賓客更可於宴席當日享露天風呂泡湯九折優惠，於北投山林間以美食與溫泉慰勞團隊夥伴，共迎嶄新一年佳績再創。

▲手工菜「手作荔芋香酥鴨」(圖片／北投麗禧溫泉酒店提供)

2025年北投麗禧溫泉酒店春酒尾牙專案，由主廚團隊以精湛手藝打造專屬山林的頂級宴饗。賓客可品嚐到米其林指南推薦的招牌料理「酒香麻油雞炊飯」，以臺式麻油雞為靈感，嚴選越光米以純米酒浸泡整晚，搭配麻油煸乾的老薑片、杏鮑菇丁、仿土雞腿肉，以蒸籠炊煮鎖住香氣，交織出濃郁酒香與麻油風味，展現溫潤細膩的臺式滋味。此外，13,800元桌席菜色，首推深受賓客喜愛的手工料理「手做荔芋香酥鴨」，以去骨鴨肉包裹綿密大甲芋泥，外層香酥、內裡軟嫩，口感層次豐富；18,800元桌席則獻上北投麗禧宴席經典菜色「香酥椒鹽圓鱈下巴」，嚴選肉質細緻的圓鱈下巴部位，高溫酥炸後仍保留魚肉的鮮甜與彈性，鹹香風味令人難以忘懷。

▲北投麗禧溫泉酒店擁有寬敞無樑柱的典雅宴會廳，最多可容納200人用餐.(圖片／北投麗禧溫泉酒店提供)

北投麗禧溫泉酒店坐落於北投山林之中，提供免費接駁車往返北投捷運站，交通便捷。館內設有多間私人獨立包廂與可容納200人的無柱宴會廳，為企業年終聚餐與宴請貴賓的理想首選。凡預訂春酒尾牙專案，當日可享露天風呂泡湯九折優惠，賓客可於用餐後享用來自大磺嘴溫泉源頭、以濃郁白磺泉著稱的湯泉，在山林氤氳間釋放一整年的疲憊，讓美饌與溫泉成為最溫暖的犒賞，共迎新一年的嶄新佳績。詳情及訂席請洽：(02)2898-8888。

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